日立【HITACHI】5.5合 圧力IHジャー炊飯器 ふっくら御膳 フロストブラック RZ-W100CM-K★【沸騰鉄釜】
日立【HITACHI】5.5合 圧力IHジャー炊飯器 ふっくら御膳 フロストブラック RZ-W100CM-K★【沸騰鉄釜】
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【商品説明】
京の米老舗 八代目儀兵衛の「外硬内軟」のおいしさをめざして、ごはんひと粒ひと粒を丁寧に炊き上げる日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」を新開発しました。最高1.3気圧の圧力と最高107℃の高温スチームで、ごはんひと粒ひと粒を丁寧に炊き上げます。■決め手は圧力とスチーム。日立独自「極上ひと粒炊き」めざしたのは京の米老舗八代目儀兵衛の「外硬内軟(がいこうないなん)」のひと粒のうまさ。じっくりと米に吸水させたら、圧力をかけながら最高1.3気圧まで加圧し、沸点を最高107℃まで上昇させて、高温で加熱。余分な水分を飛ばした後、圧力をかけたまま、さらに最高107℃のスチームを使い、高温を維持しながらじっくり蒸らす、日立独自の炊飯方式「極上ひと粒炊き」で「外硬内軟」に炊き上げます。※日立調べ。「白米・極上ふつう」少量炊きコース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。■炊飯中に蒸気がほとんど出ない「蒸気カット」炊飯時の外に出る蒸気をカットするから、置き場所に困りません。スライド式の棚にも置けて便利です。※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。■0.5合から2合までの少量を選べる「少量」専用ボタン■用途にあわせてお好みの炊き上がりが選べる「極上炊き分け」白米・無洗米のほか、玄米、雑穀米、雑穀米、麦ごはんも極上炊き分けが選べます。「少量」でも炊き分けが選べます。■ごはんをしっとり保つ「スチーム40時間保温」日立独自「圧力&スチーム」タイプの最高級モデル■「大火力 沸騰鉄釜&全周断熱」でおいしく炊き上げ鉄とアルミを合わせた多層な金属を採用し、大火力と約790gの軽さを実現。内釜底面の「凸底形状」で、発熱面積を広げて、さらに泡を発生させ、ひと粒ひと粒に大火力の熱を伝えます。さらに、軽量で使いやすい内釜を実現させるために、本体側に蓄熱性を持たせました。ふたとボディに伝熱性の低い素材を採用し、空気断熱層などで、熱を閉じ込めます。内釜内面のカーボンフッ素加工で洗米も可能、6年保証付き。文字が大きく水加減がしやすい[おこのみ水位線]を採用しています。【仕様】本体サイズ(高さ×幅×奥行):23.2×24.8×30.2重さ:6kg炊飯容量:0.5~5.5合内釜:大火力 沸騰鉄釜(重量:約790g)付属品:コンパクトしゃもじ(自立式)、計量カップ保温機能:スチーム保温カラー:フロストブラック発売日:2019年07月メーカー:日立JAN:4549873089621